Vegan ein kurzes Fazit

21 Tage sind erneut im Flug vergangen. Es gab Momente, da hatte ich enorm Lust auf Käse, Schoggi, Guetzli oder Fleisch. Doch die zeitliche Komponente des Experiments hat mich bekräftigt durch zu halten. Nur einmal bin ich reingefallen: The Curry Paste Incident. Aber zum Glück durch meine Naivität & nicht aus Lust. Direkt nach dem … Vegan ein kurzes Fazit weiterlesen

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Warum Vegan

Kurz vor dem Ende bin ich euch noch immer die Antwort auf den Hintergrund zu dem Experiment. Viele von euch haben mich auf die Beweggründe angesprochen. Es sind zwei Gründe, welche mich zum Experiment bewogen haben. Der kurze Grund Ich wollte herausfinden, wie mein Körper auf die radikale Veränderung der Ernährung reagiert, wie der Alltag … Warum Vegan weiterlesen

Moritz im Schokoladen-Wunderland

Letzten Freitag stand ein grosser Test an: zusammen mit ein paar Arbeitskollegen haben wir in einer Konditorei in Zürich Schoggi-Osterhasen gegossen. Fast vier Stunden umhüllt von feinstem Schokoladenduft & Kessel voll mit feinster Schokolade. Weisse, schwarze & Milchschokolade schrien gerade zu danach gegessen zu werden. ich habe mich auf den Anlass eingelassen & wusste, was mich … Moritz im Schokoladen-Wunderland weiterlesen

5 Tage vegan – eigentlich ganz einfach, oder doch nicht?

Heute ist bereits mein fünfter Tag des 21 Tage Vegan Experiment. Der Verzicht auf Fleisch & tierische Produkte wie Käse, Milch oder Joghurt fallen mir überhaupt nicht schwer. Was viel schwerer ist, ist die versteckten tierischen Produkte zu finden. Viele Lebensmittel enthalten Milch, Eier oder Aromen welche auf Basis von tierischen Produkten hergestellt wurden. Das … 5 Tage vegan – eigentlich ganz einfach, oder doch nicht? weiterlesen