The Curry Paste Incident

Jetzt ist es passiert! Am Samstag nach dem putzen hat Lydia zur St├Ąrkung eine schnelles Curry gekocht: Gem├╝se aus dem Tiefk├╝hler, Kokosmilch & Currypaste. Dazu Reis & fertig ist das Essen. Im warmen Sonnenschein essen wir zusammen auf dem Balkon. Wir stellen uns die Frage ob die Currypaste vegan ist. Wir beschliessen, dass sie es sein muss. Was soll den da schon tierisches drin sein. Wir essen fertig & unsere Neugier l├Ąsst uns nicht los & wir lesen die Liste der Inhaltsstoffe. Mit Schrecken stellen wir fest, die Paste ist nicht Vegan. Sie ist auch nicht vegetarisch: Sie enth├Ąlt Fischsauce, hergestellt aus Sardellenextrakt. Die Paste ist also weder f├╝r mich noch f├╝r Lydia geeignet. Lydia ist Vegetarierin. Die angebrochene Paste landet direkt im M├╝ll. Wir m├╝ssen jetzt wohl eine neue Paste suchen. Oder noch besser ein Rezept finden um selber Paste herzustellen (das ist sowieso immer besser).

Rote Curry Paste

Der ├ťbelt├Ąter: Sardellenextrakt

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Ein Gedanke zu “The Curry Paste Incident

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